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DGI Folleto español

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Designed Genetics (DGI) se ha especializado en el desarrollo de la raza Duroc desde 1986.  Con tres High-Health / SPF núcleos de manada  y alrededor de 900  cerdas Duroc de pura raza en producción,  somos los mayores creadores de la raza Duroc en Norte América.  Desde el principio, nuestro Programa de Mejoramiento Genético se ha enfocado principalmente a dos metas complementarias a corto plazo, eficiencia y crecimiento uniforme para el productor y una alta calidad de carne, carcasos uniformes y producto final consistente para el productor.

Inspirados por los requerimientos únicos de los diferentes mercados y habiendo hecho posible el crecimiento de nuestra población, DGI ha desarrollado cuatro únicas subpoblaciones de raza pura Duroc, que enfatizan rasgos específicos económicamente  importantes -una línea que enfatiza el porcentaje de carne magra, una línea que enfatiza la razón de crecimiento de  calidad tasa/carne, una línea que pone ligeramente más énfasis en el ancho del lomo y loin eye area,  y nuestra mayor subpoblación, la Línea Estándar DGI que enfatiza la tasa de crecimiento, porcentaje de carne magra del área del lomo.  Teniendo estas ventajas, DGI ofrece diversas líneas terminales con diferencias genéticas reales dentro de la raza Duroc,  sin perjudicar la superioridad inherente de los Duroc de DGI en su crecimiento y calidad de su carne.  Estas líneas especializadas permiten a DGI la flexibilidad de encontrar requerimientos específicos del producto para la industria porcícola y proveer líneas específicas que complementen o combinen con varios geontipos femeninos utilizados en la industria.

Nuestra población está libre del gen de Haltohane desde septiembre de 1992,  Evaluaciones extendidas de calidad de la carne y pruebas de AND han demostrado que nuestra población también da resultados negativos para el gen RN.  Todos los cerdos examinados a la fecha tienen también homozygous +/+ para el gen IGF2.  DGI ha iniciado evaluaciones extensivas de la calidad de la carne entre 1992 y 1993.   Estas evaluaciones iniciales caracterizaron y compararon los rasgos de calidad de la carne de la población de DGI.  Una evaluación adicional a gran escala que se enfocó en el músculo del lomo y la calidad del vientre de los Duroc DGI  fue terminada en 2002.  Este reporte está disponible en bases confidenciales.  Entre 2004 y 2005 hemos conducido una mayor evaluación al carcass con el mayor procesador de puercos Canadiense para investigar adicionalmente una relación entre las medidas ultrasónicas en vivo y rasgos de calidad de la carne.  Adicionalemente, también hemos trabajado con la Universidad del Estado de Iowa para investigar y validar Tecnología de Ultrasonido para la medición de la grasa intramuscular.

Los Duroc de DGI son reconocidos por su excepcional calidad de la carne.  Investigaciones han probado que los Duroc de DGI exhiben consistentemente rasgos de calidad de carne superior a otras razas.  Productores y vendedores valoran la contribución que los Duroc de DGI hacen a la calida de la carne, con los puercos que producen, esto es mayor firmeza, mejor color, menor pérdida de goteo y tienen una mayor esperanza de vida.

Nuestro compromiso probado para la calidad de la carne y la eficiencia de la producción son dos de las razones que la mayor integración de productores de cerdo en Canadá y la mayor integración de productores de puerco en los Estados Unidos han designado a Designed Genetics como el mayor proveedor genético para la producción de sus productos frescos de puerco, específicamente para el mercado japonés.

DGI ha hecho un fuerte compromiso para continuar con trabajos de investigación y desarrollo en la genética porcina.  Nuestros proyectos son dirigidos hacia el mejoramiento de la eficiencia,  encontrando demandas de los consumidores más exigentes en la calidad del puerco, cumpliendo más rápidamente y cambios más diversificados en nuestras poblaciones de cerdos, y asegurando nuestra posición en la vanguardia del mejoramiento genético de cerdos.  El desarrollo continuo y el mejoramiento de nuestra genética ha sido el mayor factor en la aceptación de DGI en los negocios globales de la cría de cerdos.

Los sementales Duroc de DGI son valuados mundialmente por su tipo excepcional, durabilidad, tasa de crecimiento y rasgos de la calida de la carne.   Por muchos años, los sementales Duroc de DGI han sido reconocidos por porcicultores por su capacidad para: camadas más grandes, más uniformes y más pesados al nacimiento y al destete.   La prole de DGI sobresale en apetito y tasa de crecimiento y mejora la eficiencia del rendimiento al reducir el número de cerdos con bajo peso, cerdos en el crecimiento y los cerdos no aptos en las granjas y establos.

En resumen, con esta tasa de crecimiento y rasgos de calidad de la carne, los cerdos terminales Duroc de DGI cumplen los requerimientos para la eficiencia de una producción eficiente eln la granja y los requerimientos de calidad del producto para el procesador, vendedor y consumidor.

Nuevamente, agradecemos mucho la oportunidad de presentar nuestra compañía nuestros productos para su consideración.  Si es posible, nos gustaría mucho tener la oportunidad para reunirnos y discutir nuestro programa con más detalle con usted.


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